Kuşkonmazın adı neden kuşkonmaz?
Zambak familyasının bir üyesi olan kuşkonmaz (Asparagus officinalis), Yunanca kelime asparagos ' dan gelmektedir, ilk defa MÖ 1000 yıllarında İngilizce yazılarda görülmektedir. … MS 200'lü yılların başlarında, Cato, kuşkonmazı mükemmel yetiştirmesiyle tanıştırmıştır.
Asparagas tadı nasıl?
tadı deniz börülcesine yakındır. limonlu, sarımsaklı salatası da yapılır. salatasına acı sivri biber atılırsa çok şahane olur. afrodizyak etkisinin çok yüksek olduğu söylenir. kökeni latince olan, kuş konmaz manasına gelen kelime.
Kuşkonmaz nerenin?
Kuşkonmazın yabani olarak ilk görüldüğü yerlerden biri de Anadolu. Günümüzde ise Marmara, Ege ve Akdeniz bölgelerinde kuşkonmaz üretimi yapılıyor. Kuşkonmaz, Marmaris civarında "tilkişen", İzmir civarında ise "acıot" olarak adlandırılıyor.
Kuşkonmaz hangi aileden?
Asparagus FamilyAsparagus / Family
Kuşkonmaz diger adi nedir?
Kuşkonmaz veya bahçe kuşkonmaz, halk adı serçe otu, çok yıllık bir çiçekli bitki türüdür. Genç sürgünler bahar sebzesi olarak kullanılır.
Kuşkonmaz nerede üretiliyor?
Halk arasında 'serçe otu' olarak bilinen kuşkonmaz, çok yıllık çiçekli bir bitkidir. Sindirim sistemini rahatlatan ve kilo verme sürecine destek olan kuşkonmaz, ülkemizde en çok Manisa, Muğla ve Aydın'da yetiştirilir. Ancak dünyanın en büyük kuşkonmaz üreticisi Çin'dir.
Kuşkonmaz tadı neye benziyor?
Aromatik ve baharatsı bir tadı vardır. Beyaz kuşkonmaz sert, sulu, dolgun gövdeli olur ve acılığı daha belirgindir.