Tilkisen nasıl yapılır?
Tilkişen Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tilkişen bol suda yıkanır.
- Elle sert kısım gelene kadar kırılır.
- 15 dakika haşlanır.
- Yemeklik doğranan soğan yağda pembeleşene kadar kavrulur.
- İçerisine haşlanan tilkişen eklenir.
- Yumurtalarda içerisine kırılır.
- Tuz ve baharatlar da eklenir.
- Yumurtalar pişene kadar kavrulur.
Mar 24, 2018
Bıcık otu nasıl pişirilir?
Sarmaşık otunu bıçak değdirmeden elimizle ayıklıyoruz, taze yerinden başlayıp çıt sesi bitene kadar. Sert yeri kopmaz, orayı kullanmıyoruz. Kuru soğanı ve taze soğanların yeşil yerlerini zeytinyağın da kavuruyoruz. Sonra hazırladığımız sarmaşığı ekliyor beraber kavuruyoruz.
Kuşkonmaz kavurma nasıl yapılır?
Kuşkonmaz Kavurması Tarifi
- Tencerenin içerisine kuru soğanı küp küp doğrayın.
- Biraz zeytin yağı ekleyerek soteleyin.
- Kuşkonmazı iyice yıkayın ve biraz büyük boyutlarda doğrayın.
- Üzerine tuzunu atarak tencerenin kapağını kapatın.
- Ara ara karıştırarak kuşkonmazın iyice pişmesini sağlayın.
Acı ot nasıl yapılır?
Öncelikle acı otlar bol suyla yıkanır. Sonra en ucundan başlayarak elle kırılır, sapına gelindiğinde artık çıt diye kırılmayan kart kısımları atılır. Tavaya yağla birlikte doğranan soğanlar eklenerek kavrulur, soğanların rengi dönünce acı otlar eklenir.
Sarmaşık otu nerelerde bulunur?
Sarmaşık Otu Nerede Yetişir ve Bulunur? Sarmaşık otunun yaygın olarak yetiştiği bölge Ege'dir. Ege bölgesinde en çok Manisa, Aydın ve İzmir illerinde bulunan şifalı bitkidir.
Kedirgen ne demek?
Kedirgen (Tilkişen) Nedir? Kedirgen otu daha çok ege bölgesinde tanınan yabani kuşkonmaz otudur. … Tilkişen'in Fethiye'de ki adı Dilkemendir. özellikle ege bölgesinin dik yamaçlarında kendiliğinden yetişen toplaması oldukça güç bir bitkidir.
Sılcan nasıl pişirilir?
Soğanı ince ince yemeklik doğrayın, biber ve taze soğanı ince ince kıyın. Tavaya zeytinyağını alın, orta ateşte pembeleşene kadar soteleyin. Doğradığınız sılcanları içine ilave edip 3-4 dakika kavurun. Yumuşamaya başlayınca içine biber ilave edin ve 1-2 dakika daha kavurun.